ארשלם
הוא מתחם אירועים שנבנה מתוך מחשבה עמוקה על חוויה שלמה. מקום שבו עיצוב, אוכל ומוזיקה נפגשים ויוצרים אירוע עם אופי ברור, קצב נכון ונוכחות שאי אפשר להתעלם ממנה. חלמנו וחיפשנו משהו אחר-אז יצרנו אותו. רעיון שנוצר מתוך מה שלא היה עד כה…
מרגישים את זה מהרגע הראשון
ארשלם מביא בשורה חדשה לנוף האירועים: שילוב עוצמתי בין עיצוב ממגנט, קולינריה עילית בפרזנטציה חיה וחוויה שמרגישים כבר מהצעד הראשון. כאן לא תמצאו "אולם" סטנדרטי, אלא מרחב שמעניק כבוד לכל פרט – מדיוק קולינרי שקורה בלייב מול האורחים, ועד לצוות מיומן שחי ונושם הפקות עילית ומנהל את האירוע ביד רמה.
הגיע הזמן להגיד חלאס לתבניות המשעממות ול"עוד מאותו הדבר". אם אתם מחפשים משהו חדש, אמיתי ובועט שעובד על כל החושים – מהניחוח של הבשר בצלייה איטית ועד למערכות הסאונד והתאורה המתקדמות ביותר – הגעתם למקום הנכון. ארשלם נועד לאלו שלא מפחדים לצאת מהקופסה ורוצים להשאיר חותם אמיתי. זה לא עוד אירוע ביומן, זו היצירה שלכם. יאללה, זה הזמן לשריין ולחגוג פעם בחיים.
הגיע הזמן להפסיק להתפשר
האוכל ב־ארשלם הוא לא תוספת.
הקולינריה של ארשלם – כשירושלים פוגשת את "מחנה על הצלחת"
האופי הייחודי של ארשלם נבנה מתוך חיבור עמוק לטעם. השילוב עם הקייטרינג של "מחנה על הצלחת" יצר עבורכם חוויה קולינרית מזן אחר:
זה מתחיל בבופה פתוח ופועם, הגשה פרונטלית מלאת תשוקה, וניחוחות משכרים שמתפשטים בחלל. כאן לא רק אוכלים – כאן צופים באמנות הבישול:
-
נתחי פרימיום בצלייה איטית: אונטריב נימוח ואסאדו עסיסי שנצלו שעות ארוכות.
-
תצוגת של בשרים: בשר משויש וצלעות מובחרות שנפרסים אל מול עיני האורחים.
-
מנות הדגל האייקוניות: שילובים מפתיעים של קדאיף פריך ותבלינים נדירים המוסיפים עומק, צבע וסיפור לכל צלחת.
זהו לא תפריט שמוכתב על ידי לו"ז נוקשה. זוהי קולינריה חיה ונושמת שמתמזגת בהרמוניה מושלמת עם העיצוב המוקפד, הקצב של המוזיקה והאנרגיה של האנשים.
ב-ארשלם, האוכל הוא לא רק מנה – הוא מרכז האירוע.